趣百科

如何制作土豆炖牛肉——浓香电压力锅菜谱

编辑:Simone 2024-11-14 10:13:57 591 阅读

如何制作土豆炖牛肉——浓香电压力锅菜谱

相信土豆炖牛肉大家并不陌生,记忆里这是一道非常经典的菜肴。但是稍不注意,一旦牛肉没能炖烂,这道菜便少了不少美味。现在不少家庭都换了电压力锅,相对以前高压锅来说,一些电压力锅,比如美的浓香系列的电压力锅有中途加菜功能,更有智能系统把控整个炖菜过程,能把火候控制得恰到好处。今天就让我来分享一下自己用电压力锅烹煮土豆炖牛肉的经验吧!

步骤一:土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。

步骤二:洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水待用。

步骤三:在美的IH电压力锅中放入焯好的牛肉,注入2碗清水没过牛肉即可,放入姜片和葱段,加入少量盐和微量的油,加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,然后在用美的IH电压力锅控制面板上自主选择浓香炖肉即可。

步骤四:电压力锅配有中途加菜功能,在倒计时还有15分钟的时候,长按3秒中途开盖键,待排完气后,将土豆、八角及其他调料加入锅中搅匀,合上盖后等时间结束即可出锅。

步骤五:在美的IH电压力锅中倒入切好的土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖选择智能控制面板上的收汁功能再炖15分钟,待锅内汤汁呈浓稠状,加入一汤匙盐、少许白糖调味,撒些葱花即可出锅。

版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/life/61257.html

相关推荐