鸭子汤的做法-趣百科

鸭子汤的做法

想要秋补跟润燥一起来，老鸭汤无疑是最好的选择，老鸭汤因为有了黑木耳的加入，多出来的不仅仅是排毒养颜补血的功效，汤质也会变得更清爽，更鲜美。

老鸭一讨袭只，斩件洗净备用

黑木耳提前4个小时用清水泡发，最好是冷水哦~这样黑木耳才能充分泡开

鸭肉放进汤锅里，加满冷水，用中火烧开焯一下水

鸭肉焯好之后捞菊牺出，用冷水再冲洗干净血沫，这样同时也可以让鸭肉更紧实

鸭肉处理好之后放入高压锅闲帽瞧或者砂锅里，我选择的是高压锅

加清水2倍左右，加适量料酒，几片姜片。大火烧开上汽之后转小火再煮半小时

开盖之后放入黒木耳，加盐，盖盖继续煮10分钟

煮好之后放入枸杞即可

鸭子汤的做法