摆摊卖什么(选品、种类)、怎么卖(营销策略)
地摊经济的烟火气就是城市的烟火气~随着地摊经济火遍全国,相信很多人都蠢蠢欲试,但很多小白却不知从何下手。小编这整理了一些摆摊经济的选品思路,帮你们走上副业致富的复兴之路,各位小主可参照使用~
开地摊之前,最重要想好产品定位,就是卖给谁,以此确定卖什么东西。一般摆摊的种类有三大类:
1、早餐夜宵
特点:净利润高,消费频率高,收入稳定
2、鞋包服饰
特点:净利润低,消费频率低,收入主要取决于人流量
3、生鲜水果
特点:时效性导致损坏率高,成本偏高,利润空间有限,消费频率高
早餐夜市(吃货很多,市场很大)1、豆浆油条包子
2、广东肠粉
3、烤红薯、蒸玉米
4、杂粮煎饼
5、烧烤
6、麻辣拌/拌,酸辣粉
7、关东煮、章鱼小丸子
8、烤冷面
9、糖水、甜品
10、高人气零食等
自己做的拿手菜或小吃也可以进行口味商业化,打造自己的食物IP
鞋包服饰生活类(魅力与金钱兼顾,何乐而不为)
1、拼图、儿童益智类
2、耳环耳钉、项链戒指
3、手工小饰品、小摆花、房间装饰的LED小灯
4、防晒衣、袖套、雨伞
5、化妆工具
6、衣服帽子
7、手机壳、手机支架等
生鲜水果(人三日不可无水果)
1、根据时令来选择进货
2、单个较大的水果可以做成果切、或加入酸奶牛奶做成水果捞、水果串,例如哈密瓜、西瓜、腌菠萝、牛油果水果捞等
3、根据摆摊地主要消费人群的收入水平选择
精致白领:草莓、樱桃、小番茄、牛油果、椰子、榴莲等
普通大众:香蕉、荔枝、西瓜、芒果、李子等
1、摆摊也要建立品牌
招牌设计+叫卖口号
1、招牌:大众都能看懂、记得住的名字;版面要大,颜色对比强烈,夜摊可加LED灯光装饰;摆放位置是一眼就能进入视线的高度与角度。
2、口号:明确告知产品和卖点——如菠萝甜过初恋,10元3个;注意口齿清晰、可录入喇叭内循环吆喝
2、定价策略,往提高单次成交客单价设计,还可设计一些低价值但有用的小赠品
如10元3斤比写4元/斤更能提高成交量;12元6个比2元/个更能让人觉得买到就是赚到
3、获取客户信任,展示成品照片,免费试用或品尝
①提供小分量免费试吃,吸引潜在客户消费
②卖日用品可以展示成品效果,如拼图、家具装饰品等
③地摊上尽量有序摆满商品,杂而不乱,利用色香味吸引顾客
如卖水果或甜品可适当买些干冰,制造烟雾缭绕的感觉
4、可以拍摄设计视频借助网络媒体进行推介宣传
抖音、头条、快手、头条、同城平台等平台,拍个好视频,花点小成本进去推广
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