羊肚怎么清洗
编辑:Simone
2024-12-04 10:15:25
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生活中有这许许多多的烦恼,下面就由小编教你羊肚怎么清洗,希望你的生活多姿多彩~
在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗。
先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些),开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来,再用清水冲干净。
然后再用盐、醋反复洗几次,直到没有异味,这个是清除异味的关键一步哦。
这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊肚放进开水锅中烫一下,注意动作要快,既要使整个羊肚全部烫到,又不能烫过头。呵呵,这里就是技术活啊,否则,你就不用想去掉黑膜了。
如果刚刚好的话,哈哈,直接用手撕掉黑膜就可。另外,也可以用薯粉,直接弄薯粉进行反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓洗出来,再用清水冲干净,煮的时候要加入南疆片,蒜,红枣,枸杞,马蹄等。
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