怎样做扇贝的多处吃法
编辑：Simone
2024-12-12 13:53:14
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扇贝是可以多种吃法的，首先是要保证扇贝是新鲜的，不新鲜的扇贝尽量不要吃。
1、鲜活的扇贝丁拨出来洗净蘸辣根吃。
2、鲜活的扇贝洗净清蒸带壳上桌拨着吃。
3、拨好的扇贝丁洗净备用，黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁。葱蒜烹锅下胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟放贝丁断生加点香油即可出锅。
4、炸扇贝丁。贝丁洗净沥干水备用，盆里放面粉加一个蛋液加水搅匀，热锅加油烧至九成热，贝丁逐个蘸搅好的蛋液放入油锅炸至金黄色，出锅。（外醮里嫩）
5、拨好洗净的贝丁加韭菜包海鲜水饺更是一绝。
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