方瓜怎么做比较好吃
编辑：Simone
2025-01-23 23:49:31
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在我家乡里一直叫这种瓜类为“方瓜”的，其实我觉得这是老家的叫法，今天上网查了下，还真有这个名子，的确叫“方瓜”，也叫角瓜、倭瓜等等！方瓜的营养价值很高，还有消炎、杀虫、解毒抗癌等功效哦！
看下成品图！
准备下食材！
把鸡蛋打到碗里，瓜切1/2的薄片，大蒜切片，备用！（我的请原谅我的刀功不好，切的比较厚！）
锅里放适量的油，把搅拌均匀的鸡蛋放入，把两面煎金黄！
锅里放入大蒜爆香！
然后把切好的瓜放入！大概翻炒两分钟左右！
放适量的盐，鸡精，一勺辣椒酱，调味！翻炒片刻！
盛起装盘，这道菜就完成了！
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