梅子蒸排骨怎么做
编辑：Simone
2025-02-13 03:33:34
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胃口不是那么好了，也许是这几天太闷热的天气吧，见LG也是不太想吃饭，但我们这种上班一族来说，晚餐才是一天中最正式的一顿饭，所以总也不想随便应付了事，正好前两天做了两大罐的酸梅酱，用它来蒸排骨，是一道相当开胃的家常菜，酸酸甜甜的梅子，又不会太过刺激，加上排骨又有很高的营养价值，味道鲜美，也不会太过油腻。说它是一道米饭杀手一点也不为过哦~
排骨斩小块后，放入清水中泡去血水
准备酸梅酱，姜，蒜，小葱白
把葱姜蒜均切末备用
把排骨沥干水，放入葱姜蒜，盐，糖，生抽，酸梅酱
最后再加入少许生粉。
好吧，给它按按摩，让味道更充分的进入到排骨里
然后取一个小碟把排骨放入
上笼蒸15分钟就欧了
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