牛肉火锅的简单做法
编辑：Simone
2025-03-05 15:22:14
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今天用卤牛肉做个火锅，放些其它的食材一起涮一涮，做起来简单，吃起来还不错哦。
自己卤好的牛肉，切成薄片备用。
粉丝一小把，提前放在凉水里泡软。
娃娃菜清洗干净后，再切成丝，也可以切成片。
香菜理好清洗干净，切成段。金针菇撕开洗净，沥净水分。
锅中放入清水，加入火锅底料、盐和鸡精大火烧开，再放入娃娃菜继续煮开。
煮开后继续小火煮到娃娃菜软烂，再加入卤牛肉片继续煮。
加入泡软的粉丝和金针菇大火煮开，再继续小火煮30秒。
加入香菜杆煮开后关火，一起盛出来放入香菜叶烫烫即可上桌开吃。
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