洋芋蒸饭的做法-趣百科

洋芋蒸饭的做法

今天带来的是洋芋蒸饭,注意调料根据自己口味适量增减。

取适量大米和水放入锅中大火煮开，如果爱喝米汤的亲可以多放点水，然后开始准备土豆等

把米放倒

切好的土豆放在水中泡一下，如果喜欢淀粉的亲千万不要董民把水倒了，土豆拿出后静置之后将水倒掉，容器底部会有淀粉，干了之后收集即可

弄好土豆米就煮的差不多了，七成熟即可，我比较喜欢米汤，所以弄了一份

将葱姜蒜切好备用，多切出一份葱

锅中取油，可让油充分接触锅，爆香葱姜蒜、个人比较喜欢吃辣，所以放了些辣掩此菌椒

葱蒜炒出香味后放入土豆翻炒

添加盐、酱油、料酒等辅料，注：如果喜欢土豆的醇香可不放盐

翻炒至六七成熟将刚才煮的米饭国董扣上去，注意不要让米饭接触锅边，会糊到上面

小火焖制10-15分钟，如果喜欢吃焦了的土豆的亲们可一直转锅，使

卖相有点差，不过味道很好呦！用电饭煲也可以，但是不会出现土豆略焦的那种，根据个人口味

洋芋蒸饭的做法