电压力锅炒板栗的做法
编辑：Simone
2025-04-05 11:53:12
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板栗含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。秋季板栗大量上市，街上飘着香甜诱人的板栗香，但炒熟的板栗价格是生板栗的N倍。喜欢就自己动手炒制，制作非常简单，一样的香甜可口。
板栗洗净，滤干水份。
在菜板上铺块毛巾，将板栗放在毛巾上，用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口。
电压力锅放少许水（刚好淹锅底），将砍了口的板栗放入锅中，加盖，通电，将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置），自动煮。
煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。
关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。
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