自做的鱼肉馅饺子
编辑：Simone
2024-10-19 12:32:54
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饺子的做法很多，今天用罗飞鱼肉做饺子馅，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家参考。
首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理干净，然后把鱼肉起出来。
剁成肉饼，加葱花、适量的盐。
1勺生抽搅拌均匀，然后用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到鱼肉很粘为止。
面粉放盘子里，加适量的水揉搓成面团，然后盖住醒30分钟左右。
然后抓适量的面团搓压成薄片，放适量的鱼肉进去捏成饺子。
热锅下油，把做好的饺子均匀地摆进去用小火煎。
煎至两面焦黄色，然后加点水花进去。
盖上盖子，小火焗。
焗到水份干完就可以熄火了，香喷喷的鱼肉饺子就做好了。
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