魔芋结怎么做
编辑:Simone
2024-10-25 19:58:37
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师姐说好6点回来接小美女回家,反正师姐夫出差参加某学会,不在东京,于是干脆跟师姐讲好在我家吃饭。下午趁着带小美女出门“放风”之际顺便去了次超市,买了点东西,回来煮火锅。
让她自己玩,我在准备晚饭的材料,她赖在一旁说好玩,非要一起弄,好吧,刚好想起师姐以前说小美女不喜欢吃魔芋,给魔芋搞个漂亮的造型,看她吃不吃~
1.一块魔芋块,把表面的粘液冲洗干净,拿厨房纸擦干。
2.切片,不要太厚,否则弹性太大卷不起来,也不要太薄,放到火锅里煮出来口感不好。(本着不让小盆友有危险的原则,这一步自然由我完成了,嘻嘻)
3.在魔芋片的中间划一刀,两端各留1cm左右,不要划断。
4.把一段从划开的口子里穿过,就是魔芋结了
魔芋营养价值魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖,防止癌变。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖,扩张微血管,调节人体内胰岛素平衡,能减少体内胆固醇,预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。
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