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豆腐炖鱼的家常做法

编辑:Simone 2024-10-27 02:12:36 565 阅读

豆腐炖鱼的家常做法

常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增强免疫力,并且还有解毒作用。但是,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内蛋氨酸含量非常丰富,苯丙氨酸含量却比较少。这样,两种食品合起来吃,可取长补短,提高营养价值。

鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块

葱蒜切碎

锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末

加一小勺姜蓉,料酒,老抽.

加大约2小碗水

把豆腐均匀的放入汤中加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁

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