如何食用温岭高橙
编辑：Simone
2024-10-29 01:43:19
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温岭高橙是一种很特色的水果，温岭本地人对其爱之不已，视其为降火保健的佳品，高橙果型质朴粗犷，有一种非常独特而浓郁的果香，温岭人非常喜欢这种比柚子更加柔和，比甜橙更加野性的味道。对其他地方的人来说，高橙的入口酸，会有一种清新凛冽的酸味畅快的刺激着味蕾，一种独特清苦和麻舌感混合，这种味觉体验非常奇特，不一定可以接受的了。温岭高橙之于温岭人，就像豆汁儿之于北京人，是一种独特的文化记忆和地方特征。对于温岭人来说，最重要的还是吃完高橙之后的口中回甘和身体的清爽，几分钟便可以体味出酸苦甜三种味道。
高橙不像橘子那么易剥，许多人在食用高橙过程中都有“带汤得卤”（温岭方言，意为汁水淋漓，滴答满地）的烦恼，下面由温岭国庆塘高橙场提供的食用方法，将为您解决这样的烦恼，如何优雅、干净的食用高橙（不过食用完后，手还是要洗的哦！）
首先取出明圣高橙，先食用相对大个高橙，后食用相对小个高橙，这样更有利于储藏，食用风味更佳（这点尤为重要）
冲洗
切掉底部果皮
切掉头部果皮
削果皮
从底部开始剥果皮
从头部开始掰（很重要）
从背部开始分瓣（重要）
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