水饺馅的家常做法
编辑:Simone
2024-11-10 14:24:40
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猪肉大葱馅水饺,鲜而不腻,就是香~,吃着过瘾。猪肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
绞好猪肉馅备用。
葱姜切末备用。
炒锅加入适量的油,油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味。
将葱末姜末洒在肉馅上,捞出锅中花椒大料粒和干红椒,将油倒在葱姜上。
加入盐、海鲜酱油,沿一个方向拌匀。
冷水和面,揉好醒1个小时备用。
包饺子。
煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
出锅装盘。
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