油皮的家常做法
编辑：Simone
2024-11-08 20:53:32
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这道油皮卷算是个半成品，本来还想蒸完之后用蚝油烧一下，没成想闺女尝了一块，说这样已经非常好吃了，于是就直接切片上桌啦！
1.原料：油皮、猪肉馅。
2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
3.加好调料的肉馅拌匀备用。
4.油皮在案板上摊开。
5.抹上一层肉馅。
6.两边分别向中间折起。
7.用淀粉和少许清水条成面糊。
8.折好的油皮从一头卷起，边缘处抹上一层调好的面糊。
9.卷好封口朝下。
10.所有依次做好，放入蒸锅。
11.上汽后蒸10分钟即好。
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