咖喱饭的做法
编辑:Simone
2024-11-15 11:58:35
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咖喱饭是一种做法简便又十分好吃的主食,孩子们都很爱吃。在下面让我来给大家介绍下咖喱饭的具体做法。我做的是两人份量的,所以材料也是准备两人份的。大家可以根据不同的人数准备不同份量。
先准备这些材料:猪肉3--4两(也可以用牛肉或鸡肉),洋葱半个,马铃薯一个,红萝卜1/3根,咖喱3小片(咖喱有不同的口味,可根据自己的喜好选择。
将洋葱切成条状,红萝卜切丁,马铃薯切丁,肉切丁备用。
在锅里加上适量的油.
大火将油烧热后,将刚才备好的材料会投入锅中进行翻炒,香味出来了。
有香味后就可以加入水了,水量以没过材料多一点为宜。盖上锅盖,烧开后,再改中火煮。
中火煮10分钟后,就可以关火,加入咖喱,搅拌。等咖喱完全融化后,开小火再闷5分钟。
再这5分钟时间里可以将事先煮好的饭盛盘。
5分钟到了,可以关火了。记得这时不能煮过头了,因为很容易就会煮焦。
最后将咖喱汁浇在饭上。美味鲜香的咖喱饭做成了。你也试着做做。
咖喱块有许多种口味,有原味的、微辣的,辣的等等,大家一定要根据自己的口味,看清楚商品上标注再选择。
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