龙大花生油的营养价值-趣百科

龙大花生油的营养价值

编辑：Simone 2024-11-17 21:48:53 575 阅读

龙大花生油的营养价值

花生具有较高的营养价值，花生富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，是理想

的高蛋白、高脂肪营养性食物。花生油可以降低人体内的胆固醇，适合老年人合理膳

食的营养用油。花生的制品也具有较高的营养价值。

中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；

花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；

营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。

龙大花生油的营养价值