一块豆腐,两种吃法
编辑:Simone
2024-11-18 11:44:36
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豆腐是我们餐桌上很常见的菜肴了,豆腐中有很多人体必需的营养,如铁、钾、钙等,还能调和脾胃,清热散血,多吃豆腐对身体有很多的益处。
豆腐洗净,切块备用
葱、蒜、辣椒洗净
将洗好的葱、蒜、辣椒切成末备用
锅烧热,凉油豆腐下锅
豆腐下锅后不要翻炒,用手巅动锅,一面豆腐粘锅,加入酱油、蒜末,轻轻翻动豆腐,加入适量水,中火烧开
放入适量盐,将豆腐盛出一半,撒入葱花,再将辣椒末和香葱撒入锅中,继续烧片刻后,出锅
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