贵州黔东南旅游4天攻略
黔东南路线,这里有很多少数民族,对我有一种非常强烈的神秘感,另外旅行我觉得人文很重要,对于一个我不熟悉的地方,就想去了解当地的风土人情,这可比拍马尔代夫的美景有吸引力。
推荐线路一
DAY1:从江站----肇兴侗寨(吃饭住宿都在肇兴侗寨中)
DAY2:肇兴侗寨---高华瑶寨(吃住都在瑶寨中完成)
DAY3:高华瑶寨---加榜梯田--酒店
DAY4:岜沙苗寨---从江站(回程)
消费 2800-3200元
肇兴侗寨
来黔东南主要就是了解当地少数民族的特色,是人文类的旅游,既然来到了侗族(dòngzú),那么在开始我想对侗族的一些特色做一个简要说明:
侗族有三宝:侗族大歌,风雨桥,鼓楼
侗族的图腾或信仰:主要为“萨岁”(意为创立村寨的始祖母或婆婆)
侗族有自己的语言“侗语”,但是没有自己的文字,主要是汉字为主
侗族的特色饮食:香禾糯做成的食品,如粽子、糍粑、糯米饭团等,香猪,稻鱼等美食
侗族的文化艺术丰富多彩、有“诗的家乡,歌的海洋”之美誉。侗族是一个具有诗意,爱好和平的民族,居住地的选择通常会靠水而居,选择一条河流或湖泊建立村寨,寨中最有权利的人被称为“寨老”,是通过民选的方式共同推荐德高望重的人来担当,因此在侗寨中是非常有说话的权力的,新中国成立后,虽然设置的镇长、村长一类的干部,但大小事还得先找寨老才行。
高华瑶寨
高华村的药浴一直名声在外,早晨就烧上了的热水,还有一进屋就闻到的清新的草药香,让我已经迫不及待的想钻进木桶里泡上一泡,于是端上一杯茶水,就这么愉快的实施了,瑶寨间比较分散还有个特别大的好处,可以推开窗户,一边欣赏着绿意,一边听着林间鸟儿欢快的叫声,一边泡着澡,特别惬意。
加榜梯田
加榜梯田位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县西部月亮山腹地的加榜乡东北面,距县城80公里,是中国最好梯田之一,梯田中散落着苗乡特有的吊脚楼,是苗族人世世代代留下的杰作,苗族是“稻饭鱼羹”的民族,梯田本身就构成了一幅幅美丽的中国山水画。
岜沙苗寨
岜沙苗寨坐落在贵州省从江县郊外一处海拔550米的山坳上。传说苗族的祖先蚩尤有三个儿子,岜沙人就是第三个儿子的后裔。
美食
【香猪】
小香猪是这里的主要特色,其最大也只能长到30斤左右,可以做成来看
香猪火锅:可以最大化的保持香猪肉的原味,吃起来肥而不腻,爽口滑嫩
烤香猪:皮脆肉嫩,香味可口
香猪腊味:有腊肉、腊肠、腊猪耳等,通过烟熏的方式做成的腊味,香味浓厚,色泽漂亮,是不可多得的美食
【稻田鱼】
利用稻田水面养鱼,既可获得鱼产品,又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草,排泄粪肥,翻动泥土促进肥料分解,为水稻生长创造良好条件,养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主。
而这里的做法最多的就是酸辣鱼,通过水煮的方式,在鱼中放西红柿、辣椒等佐料,鱼肉滑嫩汤鲜,口感非常好
【牛瘪】
牛瘪,又被称为“百草汤”,是黔东南地区独特的一种食品,深受侗族苗族人民喜爱,被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂,人们将牛宰杀后,把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬,煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。
【香禾糯】
是中国侗族农民在悠久的稻作历史发展过程中利用侗族地区特殊的水土资源和气候环境栽培选育并传承至今的一种特色水稻品系,具有气味香醇、糯而不腻、营养丰富、口感极好等特点。
主要的做法:
糯米饭:没有一般糯米饭那么粘,吃起来香软而又带有一定的粘性,个人感觉就算是没有菜也可以吃两碗
糯米粥:用香禾糯煮的粥中米粒看起来亮晶晶的,让人非常食欲,粥味粘稠,里面放点姜丝,青菜,肉丝,味道非常棒
第1天 凯里--- 西江千户苗寨---西江青旅(可选)
第2天 西江--- 铜仁
第3天 铜仁---梵净山
第4天 go home
西江千户苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北部的雷公山麓,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
西江苗族是黔东南苗族的重要组成部分之一,现主要居住的是苗族的“西”氏族。作为全世界最大的苗寨,西江千户苗寨拥有深厚的苗族文化底蕴,苗族建筑、服饰、银饰、语言、饮食、传统习俗不但典型,而且保存较好。
铜仁市,贵州省辖地级市,位于贵州省东北部,武陵山区腹地,东邻湖南省怀化市,北与重庆市接壤,介于东经107°45'—109°30'、北纬27°07'—29°05'之间,属亚热带季风气候。享有“黔东门户”之美誉。
梵净山
国家AAAA级旅游景区,国家级自然保护区,中国十大避暑名山,中国著名的弥勒菩萨道场。去时最好在45月份,天气爽,民风淳朴。美哉妙哉。但是要注意下面几点;
1 、爬山时会特别热,头上最好搭一张毛巾,爬山时间慢的约需 5—6 小时,快的也要3—4 小时,有滑杆。沿途没有或很少有卖吃的,最好自己带一些干粮。
2 、夏季当心蛇,沿山路走一般不易碰到蛇,可别另辟蹊径。
3 、山地风云变幻莫测,选择好天气上山,否则遇上大雾有什么景观都看不见的遗憾,能见度差的天气还需十分注意安全,千万别站在悬崖峭壁边上。
4 、根据不同的上山地点,通常游览梵净山有南线和西线两种选择,如需乘坐索道只能选择由南线上山。
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