如何做止咳冰糖蒸鸡蛋-趣百科

如何做止咳冰糖蒸鸡蛋

因为爱人冬天总是咳嗽，爱人的朋友给她介绍了一种偏方，就是冰糖蒸鸡蛋，听说这种蒸鸡蛋对感冒引起的咳嗽很有效，我最近正在做给爱人吃，希望她能好起来。也特意把它发布到网上，希望能帮助到有需要的朋友。

我们要准备的原料有鸡蛋和冰糖，最好是那种天然的冰糖，不要那种单晶冰糖，冰糖有润肺止咳，化痰润喉的作用。鸡蛋可以增强人体的代谢和提高免疫力的作用。

首先我们把鸡蛋打在一个碗里，不要打散搅拌，直接打在碗里即可。

然后我们买到的冰糖打碎。因为天然结晶的冰糖不像单晶冰糖那样一粒一粒的，而是成块的.我们把它敲碎，越碎越好，这样容易在蒸得时候容易融化。

接着我们把敲碎的冰糖撒在鸡蛋上面，冰糖要适量，因人而异。

然后我们盛放鸡蛋的碗放到蒸锅里去蒸，蒸鸡蛋时间不要太短，不然的话蛋黄还没有熟，鸡蛋里的一些细菌还没有杀死，会引起其他的疾病，也不要时间太长，不然口感不太好。水开后二十分钟左右就可以了。

好了，时间到了，可以出锅了。冰糖蒸鸡蛋，如果身体内感觉寒气很重，发冷，可以把冰糖换成红糖，红糖有驱寒发热的作用。

如何做止咳冰糖蒸鸡蛋