地皮菜的吃法 哪些人不能吃地皮菜
编辑:Simone
2024-12-23 17:41:30
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正常情况下,任何人都可以吃地皮菜,只是老年人及脾胃不好的人不宜过多食用,下面介绍做法:
准备材料:地皮菜100g、油20g、土鸡蛋4个、盐8g、小葱两棵
制作步骤:
1、地皮菜用清水反复浸泡冲洗。
2、沥水篮控干水分。
3、入热水焯水。
4、冷水浸泡一下沥干水。
5、鸡蛋打散入热锅爆一下。
6、翻炒,使地皮和蛋液尽可能粘合在一起。蛋液都凝固后撒盐,加入葱花翻炒一遍即可关火,盛盘。
7、成品图。
参考资料来源:中国新闻网—挖野菜正流行吃起来要当心 专家:注意安全性
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