花生汤圆的做法
编辑：Simone
2025-01-20 00:14:41
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今天带来的是花生汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。
先来准备馅料，花生米入烤箱180度烤15分钟闻到香味，白衣微微变黄就熟了，如果发白做出的馅料会不香，烤好了放一边放凉。（也可以用炒锅放两大勺盐慢火炒熟，没有烤箱熟的快）
趁花生米没凉透，先来活面，取两个碗大约各放100克温水，一个碗材婶中放入一勺可可诸往关粉，活成两种面团，然后侨怕各取四分之一放锅里煮熟，再分别活到面里边，会很黏的，可以再掺点干糯米粉，盖保鲜膜放一边待用。
烤好凉透的花生米，用手搓了去皮，黄黄的颜色刚刚好。
用搅拌机把花生米打成粉末。
然后放两小勺糖，两小勺蜂蜜，两小勺玉米油拌匀，不要太稀，能团成团才行。
取一块白面搓成粗的长条，可可面搓成四条细的长条，合并到白面上，然后摘成小面团，按扁包上花生酱，滚圆裹上干面粉就好了。
开锅煮熟就好了，上边撒点桂花，飘着桂花香，比卖的还好吃哦！
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