羊肉煲的做法
编辑：Simone
2025-01-24 19:19:19
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冬天吃羊肉能御寒
羊肉洗干净斩件
锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉
锅里加油下姜片大蒜，加入郫县豆瓣酱爆炒，然后下羊肉，料酒，白糖，生抽，老抽和八角炒3分钟加入适量的开水
大火烧5分钟后，把所有材料连汤带汁倒入备好的砂锅里转小火慢炖
炖20分钟后下白萝卜和土豆，加一勺盐继续小火慢炖
炖到白萝卜和土豆软糯时下鸡精拌匀，撒上香菜关火即可
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