桂花酱的做法
编辑：Simone
2025-02-11 17:49:20
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桂花酱主要成分是桂花和盐、白砂糖，适用于做各类甜品的辅助原料以及菜肴的调味料，色香味美，深受不少朋友的喜爱。那么，我们如何制作桂花酱呢，小编给大家介绍一下一些步骤。
将桂花冲洗干净，备用。
在桂花中加入大概一小勺食盐，然后用手将盐与桂花混合均匀。再加入清水，泡个5分钟这样，将桂花捞出。
将锅预热，锅中加入糖加热熬成糖水，大概到糖都熔化呈粘稠状即可。
将桂花倒入锅中和糖水一起熬，加入少许柠檬汁。
当锅中熬出像蜂蜜一样的样子时，就算已经熬好了，这时只需要装到一个干净的瓶子中密封保存即可。到用的时候再拿出来。
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