蜜桃果酱的做法
编辑：Simone
2025-02-19 09:18:50
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今天带来的是蜜桃果酱,注意调料根据自己口味适量增减。
准备好红红的桃子，我这个是脆桃，酸酸甜甜真的好好吃啊（红色的皮熬出来颜色更好看额）
加粗盐（没有的用家里的细盐也可以）把桃子表面的绒毛和污渍搓洗干净
桃子果皮分离，把桃肉切成小块，桃子皮放在一边
桃肉和黄冰糖（黄冰糖不上火，也可以用其它糖代替）混和搅拌，加上柠檬汁，用保鲜膜封好，冰箱冷藏30分钟。
桃子皮放锅里加水（适量）熬出桃子汁水
桃子皮变白就可以捞出，留下桃子水
加入冷藏好的桃肉和桃子水一起熬
大火熬开后，改小火
一直用勺子不停搅拌，熬到桃子肉变得粘稠
熬到上面这种就可以啦
稍微让它冷静下来，装入无水的罐子就可以啦，放冰箱冷藏，可以存放一星期呃⛅️
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