把子肉，做法简单又美味
编辑：Simone
2025-02-23 11:02:14
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爷爷奶奶年纪大了牙也不好又比较喜欢吃肥肉，今天做了一个家常的把子肉，肥而不腻贼好吃
首先把一块五花肉切厚片，冷水下锅放葱姜 料酒煮出血沫捞出洗干净
起锅烧油放几颗冰糖小火熬出泡泡下洗干净的肉肉翻炒均匀加葱 姜 桂皮 八角 香叶 干辣椒放生抽 耗油 来点老抽上色翻炒出香味
加水再加半罐啤酒加盐 鸡精 十三香盖盖煮半个小时
然后调出调料渣撒上葱花就好了
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