砂锅鱼头的做法
编辑：Simone
2025-02-24 14:06:05
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今天带来的是砂锅鱼头,注意调料根据自己口味适量增减。
鱼头加入葱、姜、盐巴、胡椒、料酒腌制30分钟
将腌制好的鱼头裹上面粉茄鉴，放入锅中煎至两面金黄。
砂锅中放入白菜，尽量放满。
加入珍珠丸子、鹌鹑蛋、新鲜香菇。捕驼侮
将煎好的鱼头放入
调制汤头：香菇、虾皮、蒜片炒香
加入酱油、料酒、白糖
加入水适量、加入沙茶酱
加入汤底
加压忌入蒜苗和姜片
大火煮沸后转小火炖40分钟
撒上蒜苗、姜片、辣椒、香菜
开动咯！成为最靓的仔！
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