韩国冷面的家常做法
编辑：Simone
2025-03-01 05:34:49
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韩国冷面家喻户晓，做法更是五花八门，笔者不求正不正宗，只求好吃便捷，在试验了无数次的基础上，找出了适合家人口味的做法，味道和外卖的冷面基本一样（这里所指的是北方），虽然配料上少了鸡蛋和牛肉，但口味还是很不错的哈！爱吃韩国冷面的朋友和我一起来做吧！
准备好食材。
干的冷面用温水泡一会，泡软后上锅煮熟。
煮熟的冷面放到凉开水里反复冲，使其变凉。
在煮冷面的同时把黄瓜和香菜用水泡一会，
洗净黄瓜和香菜，把黄瓜切丝，香菜切碎，放入盘中备用。
把冷面放入一个大碗中。
用厨房剪把辣萝卜剪成小块放到碗里。
再放入黄瓜丝和香菜碎、蒜末，调入冷面精、白糖、米醋、盐，自制辣椒油（我的经验里有如何自制辣椒油），撒上熟芝麻，放几块冰块，拌匀，好吃美味、吃了就停不下来的韩国冷面上图了。
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