如何把面粉和成面团
编辑：Simone
2025-03-13 13:53:06
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我们吃的主食，除了面就是你。接下来，我教大家如何和面
第一步
将面粉放进盆中
接一碗凉水备用
如果是直接吃的面，用凉水就可以，井水或者纯净水都可以，但是。如果是春饼或者要放酵母的需要用热水。
第二步
先往盆中倒入一部分水
用筷子搅拌。出现部分面疙瘩
如果面还是很多
就第二次加入凉水，再搅拌
第三步
看着差不多几乎没多少面粉了。
用双手把盆里的面揉一揉
揉成面团
如果不着急用就把揉好的面团用盖子盖上
第四步
如果是做面条的面，即便有面粉也揉一揉。直到揉到没有面粉，因为，面条的面要硬一点
如果做包饺子，馅饼的面就再加一点水，软一点
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