火麻油的吃法，火麻油的作用
编辑：Simone
2024-11-06 14:25:49
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什么是火麻油？火麻油是由火麻仁经过物理压榨而来。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
火麻油+蜂蜜水：取火麻油1勺，原生蜂蜜1勺（杜绝混合型蜂蜜），取温水适量，将两者搅拌均匀饮用。每天2-3次。
火麻油+酸奶：火麻油一小勺、原味酸奶一杯，将火麻油倒入原味酸奶中，搅匀即可食用，每天2-3次。
火麻油凉拌菜：可以将青菜开水烫一下之后，调味，最后淋上一小勺火麻油即可。
火麻油煲汤：汤煮好了，淋上一小勺的火麻油，搅匀即可食用。
杀幽门螺旋杆菌：火麻油种含有亚油酸和亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌繁殖，蜂蜜亦有杀菌左右，两者搭配可抑菌杀菌。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明显抑制胃溃疡，同样能治愈胃炎所引起的胃痛、胃胀、胃酸等症状。二者与鸡蛋同食可更利于吸收，修复胃黏膜，帮助胃病彻底康复。
治便秘：李时珍的巨作《本草纲目》就有对火麻仁的记载，味甘，性平，补中益气，久服健康，润肠通便。
现代研究，火麻油中含有的卵磷脂，能刺激肠粘膜，使分泌增加，促进肠胃蠕动加快，将前一天残留体内毒素排出体外并改善便秘，对消化不良也有功效，尤其是对老人、产妇、小孩便秘都有很好的治疗效果。关键是作用缓和，无肠绞痛副作用，更不会加重便秘。
催奶：火麻油中含有多种的微量元素，和鲫鱼通通一起吃，可以帮助改善便秘。
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