糖醋排骨的做法图解
编辑：Simone
2024-11-09 20:34:45
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排骨营养价值很高，做法也多种。今天小编和大家分享一下糖醋排骨的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
锅内加水，放入姜片，葱，料酒，再放入洗净的排骨。见下图
水烧开，撇去浮沫，捞出排骨控水。见下图
锅内烧油，放入冰糖30克，炒出糖色，放入焯好的排骨翻炒均匀。见下图
再放入5克老抽，30克生抽，2克盐，翻炒均匀，加入适量开水。见下图
再放入5克山楂，小火煮40分钟，然后大火收汁。见下图
放入20克醋翻炒均匀。出锅装盘撒点白芝麻就可以了。见下图
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