西兰花怎么做好吃呢
编辑：Simone
2024-11-15 07:52:21
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今天给大家带来西兰花的做法，看看西兰花怎么做好吃,不过是全素的哦，素食虽然清淡，但是如果你真正的体会素食后，一定会爱上的，不仅仅是口感，更重要的是健康。
将西兰花切好，放入盐水中泡10分钟左右，然后在用清水冲洗干净。
烧开水，然后放入西兰花，加入适量的食盐，煮到七分熟。
捞出西兰花放入冷开水中，然后放入漏勺中，立干水分，加上沙拉酱即可。
营养功效
1、西兰花中含有丰富的营养，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
2、西兰花中矿钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高。
注意掌握火候和煮西兰花的程度
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