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如何经营好茶叶店

编辑:Simone 2024-11-18 05:12:38 535 阅读

如何经营好茶叶店

随着现在信息化的高速发展,信息透明化程度也越来越高可以购买茶叶也是越来越理性。大小茶叶店数不胜数,许多的茶叶店大量开拓自己的渠道,竞争压力一天比一天大。那么怎么样才能经营好自己茶茶叶店生意,在这个市场竞争激烈的环境中脱颖而出呢?

分享经验:如何经营好茶叶店?

1. 品质是茶叶店立足之本:

伴随着茶行业信息透明度越来越高,消费者对茶叶认识也在不断提升,消费也越来越理性。在以后茶叶店经营的好坏一定是以茶叶品质与茶叶店服务为基础的。所以开设茶叶店做好茶叶品质,提高茶叶店服务质量是最基本的。

2. 比周围同行的好那么一点点,积少成多建立竞争优势:

茶店生意都是日积月累的,要想茶叶店生意好不是一朝一夕就可以达成的。但是作为茶楼管理者,最核心的竞争力就是要有比对手强一点的意识。产品比竞争对手全一点,销售技巧比对手高一点,服务质量比对手好一点。这样就能积少成多变得更强。通过建立比周边同行的小优势来提高自己店铺的性价比。

1. 物以稀为贵,激发茶叶爱好者对稀有茶叶的追求欲望:

常言道物以稀为贵,现在网上有很多老茶、山头茶、古树茶等十分的热卖深受茶叶爱好者的追捧。一些资深茶叶爱好者每年都会在特定的季节去一些茶区花重金购买一些老树上的茶叶。经营茶叶店的时候可以在适当的季节对自己的客户预售一些限量的高品质茶叶,这样可以抓住一些资深茶叶爱好者的心。

2.向客户通过产品比对引导消费者选择自己的产品:

很多喝茶的爱好者其实对茶叶的了解还是比较片面的,茶商可以给自己的客户灌输一些好茶和次茶叶的概念。然后根据情况把自己的茶叶推荐出来引导客户选择自己的产品。

3.和周边商户搞好关系:

通常很多朋友看见一些茶楼,茶叶店平时没什么生意。但是实际上大多茶叶店生意都不是在门店上。茶店老板大多客户是周边的酒店、餐厅、超市机关单位等,这些都是茶叶消耗比较强的。经营茶叶店的时候应该和这些老板打好关系,薄利多销和他们合作成为他们的供应商。周边搞好关系还可以联合起来做活动互惠互利。

4.利用互联网进行线上宣传开拓客源

现在很多商户都已经有了自己的渠道运营。比如自身的微信公众号,用来发表一些茶叶相关的知识来维护自己的老客户,从而达到二销三销推广自己的产品。现在很多人喜欢利用美团、口碑等进行团购,因此茶楼也可以入驻这些平台,利用这些平台为自己的店铺拓客引流。还能利用如抖音、头条等自媒体为自己的茶产品进行宣传提高品牌影响力。

合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。d、 行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。e、 集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。

茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素:1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。5、 店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:1、货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。2、墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。3、地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。4、灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。5、 点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

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