黑糖和红糖的区别
编辑：Simone
2024-12-03 05:05:21
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如何辨别黑糖和红糖？黑糖和红糖有什么特点？如何买到真正的黑糖？
区别红糖和黑糖最有效最直接的方法就是看包装上的产品标准号。
黑糖的国家轻工业行业标准是QB/T 4567
红糖的国家轻工行业标准是QB/T 4561 。
通过产品标准号来对黑糖和红糖进行辨别是最容易的。
颜色上，根据国家行业标准的要求，黑糖应该是呈褐色至深褐色，且色泽自然。
红糖是呈金黄色至红褐色，且色泽自然。
只要是符合国家标准生产的红糖和黑糖，色泽应该都是维持在标准文件规定的范围
气味上，黑糖不仅有清甜的蔗香味，还有焦香味，工艺的不同，决定了焦香味的浓度也有不同。焦香与蔗香的结合让黑糖档次更上一层楼
红糖只有清甜的蔗香味，没有焦香味。
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