红糖糍粑的做法
编辑：Simone
2025-01-01 08:04:21
583 阅读
今天带来的是红糖糍粑,注意调料根据自己口味适量增减。
我这次做的比较少，一碗糯米粉做了6个。糯米粉和水的量不固定，喜欢吃就多做点。 冷水和面，面里可以加一小勺白糖，也可以不加，根据个人口味来。
红糖和热水2:3的比例混合。备用。
活好的面团揪成小块，团圆。（糯米面团容易出水，可以团的时候可以加些干面）
平底锅刷油，加热。把小糯米团拍扁。放入锅中。
糯米面熟的快，看到侧面变干，就可以翻面了，等到鼓起就熟了，喜欢吃脆的可以多煎一会儿。
圆鼓鼓的小糍粑好可爱。
糍粑都煎好后，再次把锅烧热，倒入红糖水，等红糖水起泡的时候放入糍粑，咕嘟几秒钟就可以盛出来了。（喜欢吃脆脆口感的糍粑，可以只加热红糖水，然后把红糖水淋在糍粑上就好啦）
糯糯的甜甜的红糖糍粑就好啦，开动咯。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/life/112348.html
