香肠披萨的做法-趣百科

香肠披萨的做法

我家有两个小披萨控，这大概是每个有宝宝的家庭经常吃的一道美食，孩子们喜欢的味道，外面的披萨调料太多不健康，大家一定要学会自己做，可以根据孩子和家人的喜好选择食材，吃着健康也方便！看着家人们捧着你亲手做的，热乎乎的披萨，吃的津津有味，你一定满满的成就感下面～开始跟着做起来吧

面粉加入一个鸡蛋，酵母水（40度温水放入酵母搅拌均匀，加点白糖增加酵母活性，盖上保鲜膜静止5分钟，起泡沫就可以了），适量牛奶，搅拌成絮状再加入盐（酵母水要和盐分开放），和成面团后加入适量橄榄油，揉面要久一些，最好能成膜。

放至温暖的地方，发酵至两倍大。

发酵的时间比较久，面团快发酵好时准备食材，锅里加入适量橄榄油，放入蔬菜加入胡椒粉，适量盐断生，调味，盛出备用。

发酵好的面团取出揉面排气，我的用量是两个9寸披萨饼底，先取出一半，另一半备用。

擀成圆饼，用叉子做出装饰，静止20分钟，二次发酵。

披萨烤盘刷上一层橄榄油，放入饼底，刷一层披萨酱。

先放一层芝士，放入已断生的蔬菜，再放一层芝士。预热烤箱200度，5～10分钟，放入披萨烤制15～18分钟。

出炉了

开始享用吧

香肠披萨的做法