鸡蛋糕的做法-趣百科

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕算是小编唯二能拿得出水的一道菜了，因为做法简单，所以会做~

不过小编做的还是非常好吃的，所以分享出来！

首先要将食材准备好，鸡蛋 2个一些枸杞盐味素花椒面油和开水！

将鸡蛋敲开倒在小盆里，然后用两根筷子搅拌到均匀！

然后将豆油盐味素花椒面（少许）枸杞（喜欢的话可以多放点）同时放入鸡蛋中然后在搅拌！

搅拌时，花椒面容易成坨，一定要搅拌开，枸杞在搅拌时会向盆的两边跑，暂时不用管的！

烧一点开水，将开水直接登入鸡蛋中，边倒边搅拌！水不要太多，适量即可！

小编使用的是小盆，一般是没过鸡蛋液后，再高出3分之一的高度这样！用量还需要后期自己斟酌！

然后放入小焖锅中，锅中倒入刚烧开的热水！然后在锅底放两根筷子，小编使用是不锈钢盆，盆碰到锅底愿意糊，所以放筷子隔开！盖上盖子，蒸15分！

15分钟后，打开盖子，然后用汤匙舀开一点看看里面熟没熟，熟了的话，开锅即可！

喜欢葱花的可以在倒完水后撤点葱花，小编不喜欢，所以从来不放的！

鸡蛋糕中的枸杞，特别的甜，而且里面放了花椒面，味道也很好，喜欢的人可以试试噢！

鸡蛋糕的做法