香辣花甲的做法
编辑：Simone
2025-04-09 12:34:41
563 阅读
花甲又名花蛤，是一海鲜菜品类。制作方法简单，味道鲜。
把买来的活花蛤放入盐水中一个小时吐沙。
把吐好沙的花蛤用清水煮一下，水开断生即可。然后逐个把花蛤肠子内的脏东西挤出，冲洗干净备用。
坐锅上火，倒入色拉油，油热后倒入蒜末和辣椒段，煸出香味，加入清水一大勺，开后放入耗油，鸡精，味精，盐，稍熬制后，倒入花蛤，大火翻炒十至二十秒钟，并烹入蒸鱼豉油，撒入香葱段出锅即可。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/life/173345.html
