清炖鲫鱼豆腐汤
编辑：Simone
2025-04-25 10:15:31
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豆腐鲫鱼汤，特别是汤非常鲜美，鲫鱼肉质非常嫩，大家都去试试吧
把鲫鱼杀好洗干净，鲫鱼身上刮几刀
准备好一块豆腐，豆腐可以先用盐腌制一下，比较入味，豆腐最好选择嫩豆腐，这样煮出来更好吃
锅里下油，把生姜放下去炒出香味，把鲫鱼下锅煎一下，煎成黄色就可以了
锅里放水，烧开，把煎好的鲫鱼倒下去，把浮抹老掉，
豆腐在起锅前5分钟下锅就可以了，时间太久豆腐会老的哦
煮到乳白色的汤就可以起锅了，撒上葱花
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