筋头巴脑的做法
编辑：Simone
2024-10-07 22:08:43
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我总喜欢在网上购些筋头巴脑，加些土豆红烧，味道很好，而且有许多牛筋，口感Q弹，家人都很喜欢。
筋头巴脑切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用。
锅中放入适量的凉水，倒入筋头巴脑，大火烧开再小火煮5分钟。
筋头巴脑捞出来，冲洗干净血沫备用。
锅中放入花椒粒和八角煸出香味，再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味。
倒入牛筋肉，调入适量的番茄酱大火翻炒均匀。
土豆去皮切成滚刀块，倒入锅中扬施，调入适量的盐、老抽、生抽，锅边淋入适量的水，翻炒均匀。
再转入电压力锅中，按下牛羊肉键，待浮子自祝泰珠然下落即可出锅开吃，有许多牛筋，家人都很喜欢慎侧吃。
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