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电饭煲做煲仔饭的做法窍门

编辑:Simone 2024-10-24 18:21:06 600 阅读

电饭煲做煲仔饭的做法窍门

电饭煲做煲仔饭有窍门,想让锅巴厚实焦香脆?只要两步骤就搞定。

把l腊肉洗净泡泡切小片,最好用温水清洗以后,在清水泡泡, 这样可以去掉灰尘和杂质。

把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁。

大米洗净,电饭煲里加大米和水,加清水要比平时少一些,,码上腊肉片,可以把腊肉搅拌均匀,这样好熟透。

加胡萝卜和香菇丁蔬菜铺在上面最好。

加两大勺植物油,这样煲仔饭味道更好,而且熟后米粒不会相互粘连,是一粒粒的。

把盖子盖好,通电按下煲仔饭功能键,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了。

小碗里加蚝油、生抽、白糖拌均匀。

等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时,加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去。

加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀即可.

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