煮肉怎样去沫
编辑：Simone
2024-10-25 04:14:01
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一般煮肉的时候会出现很多泡沫，容易影响食欲，而且也不是很健康。接下来就谈一谈如何在煮肉时去沫。
将买来的的肉放入冷水中，加少许盐，浸泡30~45分钟左右。
浸泡完成后，将肉取出。放入锅中，加冷水沒过食物。
并加少许料酒、姜片。
开火煮出浮沫出现，并用勺子舀出浮沫。
等到浮沫减少至水面清澈时，可取出肉块。
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