鱼头豆腐汤的家常做法
编辑：Simone
2024-11-03 03:11:16
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鱼头豆腐汤怎么做好吃，怎么做最正常呢？这里有最常见的鱼头豆腐汤的做法大全，还有最正宗的鱼头豆腐汤做法图解，很简单，一定要尝试哦！~
鱼头洗净斩半
生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。
豆腐切成小块。
把锅烧热用姜擦拭锅底。【这样鱼可以不粘锅】
锅中放油。放入鱼头，
煎至鱼头双面呈金黄色。
注入清水，以没过鱼头为宜。
放入姜片、葱段。
大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。以自己的口味加入盐 鸡精 白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
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