香辣鸡翅中的做法
编辑:Simone
2024-11-07 20:20:26
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很多人都喜欢吃鸡翅,但大多数都是油炸的,吃多了不健康,今天又想吃鸡翅了,于是我就用空气炸锅做了一道香烤鸡翅,外焦里嫩,腌制的特别入味!
提前将鸡翅中从冰箱取出解冻;
然后将鸡翅中清洗干净,两面打上花刀方便入味,青红辣椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜片,然后1勺料酒、2勺蚝油、2勺酱油(1.5勺生抽➕0.5勺老抽)、1勺蜂蜜、适量黑胡椒粉、1勺食用油;
抓取均匀后,放置一旁腌制入味,中途可以翻面使其入味更均匀,至于腌制时间,时间越长越入味,但至少1小时以上;
将鸡翅中均匀码放入烤盘中,200度空炸25~30分钟,表面金黄上色即可;
如果想要脆皮口感则可以稍微延长几分钟时间;
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