如何正确煮饺子-趣百科

如何正确煮饺子

虽然速冻饺子包装上有说明书，但是总感觉按照妈妈的老方法煮饺子，煮出来的才好吃，而且可以确保饺子熟了，所以不管自己包饺子还是速冻饺子，我都是按照老方法来的哦。

锅里放入适量清水，开大火烧开；

速冻饺子适量，不需要提前解冻，煮的时候再从冰箱拿出来；

水开后，倒入速冻水饺，转中火，待水二次开；

水二次开后，打入小半碗冷水，绕着锅周围放入冷水，不要在正中间位置倒入；此时发现水停止沸腾，等待煮开；

打入冷水后，继续等待煮开，然后再次打入冷水，等待煮开，发现饺子已经全部浮起来并且圆鼓鼓的了，说明饺子熟了，而且这种方法煮出来的饺子很不容易烂，妈妈给的经验，果然有效，哈哈。

关火后，锅里的饺子一个个圆鼓鼓的，而且几乎没有烂的，看着是不是很可爱，出锅就可以吃啦

如何正确煮饺子