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发糕的制作方法

编辑:Simone 2024-11-22 08:02:58 595 阅读

发糕的制作方法

大家一定吃过发糕,发糕香甜软糯,深得大人小孩喜欢。现在就来谈谈发糕的制作方法。

将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。

将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。

取出面团整理成形。

取一盆底部抹油,放入面团。

再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。

发酵至2倍大。

开水上锅,大火蒸30分钟。

蒸好后,立即取出,倒扣脱模。

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