面包机怎么用-趣百科

面包机怎么用

面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。

第一步：

清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

第二部：

可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

第三部：

加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

第四部：

先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

第五步：

一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

第六步：

选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

第七部：

面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

第八步：

搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

第九步：

有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

面包机怎么用