家常板栗饼的做法-趣百科

家常板栗饼的做法

秋冬季节板栗飄香，煲汤，煮粥，做菜做甜品皆宜，这里我做个板栗饼

酵母粉放溫水調

放面粉里，搓到面粉成团，三光(盆光面光手光亲讨)，然后用保鮮膜盖住，靜置，到體积是之前兩倍大，手指按进去上面这样，就代表发酵好了，中间时间做板栗馅.......

板栗上鍋蒸熟剝浄备用，想口感层次更丰富，我这里用了葡萄干和盐焗的熟腰果擀碎捞进板栗蓉里面.......

锅內放黃油，待黃油溶化放所有馅一起进去炒，加淡奶是令肉馅能融合一起成团，糖根據个人口味随意加，炒到上图能膨汽舍报成团就可以了，记住小火！小火！小火！

切剂子一个一个包好塑科

純手工制作，所以长相有各异，大家请忽略外形哈....

锅內放小許油中小火慢慢煎，兩面金黃，出锅！

是不是很有妈妈的感觉呢？嘻嘻

家常板栗饼的做法