龙井茶的冲泡手法
编辑：Simone
2024-12-07 13:00:06
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龙井茶的冲泡手法
不能用沸水，要等温度降到八十度才开始冲泡，太热的水会破坏茶的营养，太凉的水冲不出茶的营养
首先，温度凉在八十度左右时，在玻璃壶里放入一半水
然后放茶叶，最后才把水添满，这种泡法叫做半投法。
浸泡一分钟后倒入公道杯可以品茗了。
龙井茶芽非常嫩，精华在第二泡和第三泡。
三泡之后倒掉不用。
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